香港美食攻略2024_香港美食攻略2020
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1.香港美食哪里吃 香港特色小吃攻略
2.香港大排档美食攻略
3.香港佐敦附近有什么好玩好吃的
香港美食哪里吃 香港特色小吃攻略
导语:香港 除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有 "美食天堂" 之称。各式各样的中外美食应有尽有。人在香港,好好享受香港特色美食吧! NO.1 鱼蛋粉?鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
哪里吃:德昌鱼蛋粉店。
NO.2 香港烧腊烧腊是继粤式饮茶之后,世界有名的广东美食代表,又以香港人做烧味食品评价最高,所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是腌制后炉烤,皮脆肥美,略带甜口。烧腊饭约35元港币一盘,点烤鹅或烤乳猪价位会更高。
哪里吃:傅记饭店、镛记酒家、再兴烧腊饭店、西苑酒家
NO.3 牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的**《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称?贡丸?。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
哪里吃:德发牛肉丸。
NO.4 港式蛋挞和葡式蛋挞不同,港式蛋挞的皮儿是曲奇的做法,饼底比较实,不分层,走的松软路线。最要命的就是刚出炉一瞬间的扑鼻油香和刚凝结的蛋液的香滑细致。来香港绝不能错过!
哪里吃:檀岛咖啡饼店、西苑酒家。
NO.5 桥底辣蟹桥底辣蟹可以算是在香港众多甜味食品中的一道独特的.咸辣餐饮了,这里的蟹选用正宗的越南大蟹,用干辣椒爆炒,味道辛辣可口。红彤彤的颜色定会令你食欲大增。
炒蟹辣味十足,微辣已经是很辣了,蟹用大蒜和洋葱煎过,光看着都能让人流口水,吃起来更是香嫩可口。
哪里吃:桥底辣蟹海鲜馆。
NO.6 碗仔翅香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。
哪里吃:吕仔记、稻香。
NO.7 车仔面是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的?煮食格?,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
哪里吃:兴隆车仔面。
NO.8 鸡蛋仔鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
哪里吃:利强记北角鸡蛋仔。
NO.9 牛腩牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。
哪里吃:九记牛腩。
NO.10 丝袜奶茶丝袜奶茶是最具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
哪里吃:兰芳园茶餐厅、华星冰室
香港大排档美食攻略
香港机场美食攻略
香港机场是亚洲最繁忙的机场之一,这里汇聚了世界各地的美食,让你在旅途间也能一解馋。首选就是在机场内逛逛,再品尝一下美食,机场内的美食馆林立,让你有更多的选择。
第一个美食推荐是千禧厨房,这里提供传统的中式美食,包括烧腩仔和凤爪等。千禧厨房的特色美食是烧肉酱,用它配上香喷喷的米饭一起食用,让你感到非常美妙。
第二个美食推荐是HiTea,这里提供精致的放顿茶点,包括手工展览和鲜美的桂花糕。最受欢迎的食物是芝士蛋糕,口感奶香四溢,回味无穷。
第三个美食推荐是太子楼,这里提供传统的粤式点心,包括蒸饺和糯米糍等。其中最受欢迎的食物是虾饺,外面的皮很薄,里面包裹着鲜虾,吃起来非常鲜美。
以上就是香港机场内非常值得一试的美食推荐,不妨在旅途中来一次美食之旅,尝一尝这里最正宗的美食,让你的舌尖也能体验一次异国情调。
香港佐敦附近有什么好玩好吃的
来香港怎么可以1不去这里的大排档呢?其实我们看港剧的时候就知道这里有很多的大排档,那么,今天小编就来给大家推荐几家不错的大排档,这样我们来香港这里旅游也可以体验一下,具体哪些,我们一起来看看!兴记煲仔饭地址:油麻地庙街19号
招牌:煲仔饭、椒盐濑尿虾、兴记煎蚝饼
香港最有名最地道的煲仔饭,虽然用餐环境稍微要忍受湿漉漉与喧闹嘈杂的叫卖声,但是就是这样的风味品尝煲仔饭才更有风味。
各种口味都有,腊肠排骨、排骨牛肉、凤爪滑鸡随你挑。价格相当亲民!据说是用传统炭炉蒸制的!
排骨腊肠煲仔饭锅底有锅巴而上层的米饭刚刚熟,要加兴记特制酱油先够惹味,腊肠香味浓郁,超赞!
煎蚝饼点小份就足够,外面是香脆蛋汁皮,里面是颗粒饱满新鲜的蚝仔,沾点甜辣酱,口味一流!
另外推荐椒盐濑尿虾和辣酒炒花甲都非常惹味,香港地的海鲜,怎么煮都超棒!
强记大排档地址:香港深水_耀东街4号_
(近深水_站B2出口)
招牌:沙姜鸡、炒蚬、豉油皇炒面
香港有政府牌照的两家大排档之一,以小炒作为主打,却又不断创新。如果想体验TVB剧集里主角们吃夜宵聊天的场景,来这里就没错啦!建议大家晚8点后过来,因为要等街铺都关门后才能摆大排档!
会一直营业到凌晨,整条街都是他们的地盘,餐桌一直摆到下一个街口,可想而知有多火爆!
招牌沙姜鸡类似于白斩鸡的做法,煮鸡的汤里会放几味香料。鸡皮清爽幼滑,鸡肉细嫩多汁,重点在沙姜碟!在调味的同时能够充分衬托出鸡肉鲜美,在广东这样正宗的味道都少有吃到了。
辣炒蚬大火辣酱炝炒,蚬子新鲜肥嫩,干净无沙!
胜香园地址:中环美轮街2号排档
招牌:蕃茄蛋通粉、柠蜜脆脆、咸柠七
1957年开始,胜香园就一直系美轮街口设档,至今有六十年历史。虽然铺面只能坐30人左右,但为它大排长龙的人,简直不要太多。
胜香园主打西式小食和简餐,以番茄系列最为出名。TVB剧集《爱我请留言》就有出现过茄牛通~
茄牛通、柠蜜脆脆、咸柠七:就是大家的标配,食完非常满足!
汤底是用新鲜蕃茄熬煮的,所以好浓稠好鲜甜!食到煮得半烂的蕃茄肉,夹起通粉藏着很多蕃茄蓉。
盛记地址:香港岛中环士丹利街9-10号铺
招牌:生炒排骨、蒜蓉开片虾、椒盐鲜鱿
隐于中环繁华区域的排挡老字号,相当的难找,牌照有60多年的历史,是香港仅存的几家在高楼大厦中间的大排档,也是香港最火的大排档之一。在「盛记」的牌匾下,还挂着「蔡澜推荐」几个大字。
盛记面积不大,只能摆开十几张圆桌,但是生意总是源源不断,当地居民较多,也有不少慕名而来的食客。主打接地气小炒,价格也还算便宜。
大排档风味的其中之一就是「够镬气」,无论天气多炎热,晚上在这里吃着够镬气的小炒,喝着啤酒,没有比这更惬意的事情!
蒜蓉开片虾选用濑尿虾,虾从中间被切开塞满蒜蓉,又没有盖掉海鲜的鲜味!正爆!
容记小菜王地址:香港深水_福荣街25-43号
招牌:化皮烧肉、猪脚姜
容记小菜王的老板可是菲律宾的前总统级别的御厨!开业已有27年,同一条街拥有5间小馆子。
听名字就知道,容记主打特色小菜,每道菜都不惜工本,以靓料煮制,味道也是港式特色为主。
化皮烧肉一定要吃!肥瘦比例超正!一层瘦一层肥,还有那个脆皮,入口即溶的感觉!难怪叫化皮烧肉!
西式猪脚姜加入意大利果醋炮制的猪脚姜,中和了猪脚的肥腻感,吃时不妨先呷几口清香醋汁,再品尝猪脚,吃后齿颊留香,远胜坊间的同类出品。
如果你要去香港这里旅游,不如就收好这些大排档的信息,来这里好好的品味一下大排档的美食吧!
香港佐敦附近有很多好玩好吃的地方,以下是一些推荐:
1.佐敦夜市:佐敦夜市是香港著名的夜市之一,位于佐敦道和弥敦道之间。夜市内有各种美食摊档,如烧烤、炸臭豆腐、鱼蛋、糯米鸡等,价格实惠,味道地道。
2.庙街:庙街是香港著名的夜市之一,位于佐敦区和油麻地区之间。夜市内有各种美食摊档,如海鲜、烧烤、点心、糖水等,价格实惠,味道地道。
3.尖沙咀:尖沙咀是香港的购物和美食中心之一,位于佐敦区附近。尖沙咀内有各种知名的购物中心和餐厅,如海港城、中港城、利苑酒家等,是购物和品尝美食的好去处。
4.旺角:旺角是香港的购物和美食中心之一,位于佐敦区附近。旺角内有各种知名的购物中心和餐厅,如朗豪坊、新世___、翠_餐_等,是购物和品尝美食的好去处。
5.香港海洋公园:香港海洋公园是香港著名的主题公园之一,位于佐敦区附近。公园内有各种有趣的海洋动物表演和游乐设施,是一处非常适合家庭出游的地方。
以上是一些佐敦附近的好玩好吃的地方,希望对您有所帮助。
今天关于“香港美食攻略2024”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题,并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。